La Cucina Selvatica di Resistenza

Tornano a Gagliano Aterno (AQ), alle pendici del Sirente-Velino, le Erbe in cucina con Daniela Di Bartolo. Un laboratorio teorico e pratico, dal riconoscimento alla tavola, con grande fantasia e gusto si creerà un menu completo a base di erbe spontanee delle tre stagioni con tre incontri di sabato: 14 maggio 2022 per celebrare la primavera, 02 luglio 2022 l’estate e 1. ottobre 2022 l’autunno!

Questo modo di cucinare, quasi a costo zero, con ausilio di raccolte selvatiche ed una base di autoproduzione crea una indipendenza dai grandi marchi e da prodotti di massa. Crea e fortifica la Libertà.

Incontro alle ore 9:30 nella piazza di Gagliano Aterno (AQ) alla fontana medievale.

Presentazione della giornata e dei partecipanti. Partenza per la raccolta. Rientro verso mezzogiorno in cucina e poi creeremo insieme un menu selvatico.

È gradita adesione una settimana prima di ogni evento (sabato 07 maggio; 25 giugno e 24 settembre).

Evento riservato ai soci/e

Per informazioni: Tel. 366 9346630

~ Ogni partecipante porterà: carta e penna, cesto, forbici o cesoie, 100 gr di farina biologica; una manciata di noci o nocciole o mandorle ed una boccetta di olio extra vergine di oliva.

https://alchimieselvatiche.blogspot.com/2020/04/alchimie-selvatiche-la-cucina-di.html

https://alchimieselvatiche.blogspot.com/2019/09/alchimie-cucina-naturale-selvatica-e.html